Статья содержит 7 рецептов блюд из тетерева, включая жареный тетерев, жареные тетеревята и другие. Описывается, как правильно подготовить мясо тетерева и как его готовить. К каждому рецепту приводятся необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции. В конце статьи даются рекомендации по гарниру и подаче блюд.